2017 Satzenberg Mauer-Riesling QbA trocken

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Ich bin der Traum der Minnesänger: schlank und elegant von ritterlichem Geschlecht.

0,75 L  13,50€
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Der Satzenberg beim Kloster Bronnbach ist die letzte noch bewirtschaftete Terassen-Steillage im Taubertal. Die Trockenmauern gehen hier zurück auf das 8.Jahrhundert. Dieser Riesling wird nur aus den Trauben der Rebstöcke hergestellt die 1986 direkt an der Sandstein-Trockenmauer gepflanzt wurden. Das spezielle Mikroklima, daß durch die Wärme, der durch die Sonne aufgeheizten Steine entsteht lässt den Riesling hier voll ausreifen. Dadurch aber auch eine wahre Primadonna, denn Sonnenbrand ist hier die größte Gefahr.

Aromen

Wildkräuterduft, Pfirsich und dezente Petrolnote

Geschmack

Rassig, eleganter Riesling mit sehr mineralischer Struktur

Essensbegleiter

Flussfische im Sud, Sauerkraut-Eintopf, Sushi & Sashimi, Krautsalat

Hersteller: Weingut Alte Grafschaft Christoph Dinkel & Norbert Spielmann GbR
Adresse: Rathausgasse 5  97892 Kreuzwertheim am Main
Anbaugebiet: Tauberfranken
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 12,5%vol.
Flascheninhalt: 0,75L
Allergene: enthält Sulfite