2017 Kaffelstein Riesling QbA "Alte Reben"

Besondere Weine entstehen an besonderen Plätzen.

So auch der Kaffelstein Riesling Alte Reben. Er wächst schon seit über 50 Jahren in der oberen Hälfte des Kaffelsteins. Die einzigartig reifen, fast schon Trockenobst ähnlichen Fruchtnoten entstehen in einem Gefälle von über 65%. Die Alten Reben sind schon seit jeher die viele Sonne von ca. 12 Stunden am Tag gewöhnt. Echte Sonnenanbeter! Das kommt dem Riesling zu gute. Auf den kargen Böden sind die Reben gezwungen tief in den Boden zu wurzeln. Mit der Folge von einer massiven Bundsandstein-Mineralik. Schonend gepresst und zu 100% im Stahltank ausgebaut, gelingt es uns diese "First Lady" auf die Flasche zu bringen.