2015 Satzenberg Weißburgunder QbA trocken "Zazo"

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Ich bin der stolze Ritter!

0,75L  30,00€
Grundpreis  40,00€ / Ltr.

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"Zazo" war im 8. Jahrhundert ein gebräuchlicher Vorname und erinnert an den Ritter Zazo, der damals den "Zatzenberg" anlegen liess. Im Laufe der Jahrhunderte wurde der heutige Satzenberg daraus. Diese Hommage an den Ritter Zazo bekommen nur die besten Weine als Zusatz auf dem Etikett. Dieser Weißburgunder wurde in sehr aufwendigem Handarbeitsverfahren hergestellt. In Barriquefässern à 225 l vergoren verbleibt er danach noch 10 Monate im Fass, bis zu seiner Abfüllung.

Satzenberg Morgendämmerung

Aroma

Butter, Haselnuss, Vanille

Geschmack

Samtige, schmelzige Viskosität auch Umami, genannt mit mineralischen Untertönen

Als Essensbegleiter

 Noblesse oblige: Hummer, Trüffel und Wildgeflügel mit hellen Soßen. 

Hersteller: Weingut Alte Grafschaft Christoph Dinkel & Norbert Spielmann GbR
Adresse: Rathausgasse 5  97892 Kreuzwertheim am Main
Anbaugebiet: Tauberfranken
Rebsorte: Weissburgunder
Alkohol: 14,0%Vol.
Flascheninhalt: 0,75L
Allergene: enthält Sulfite