2008 Amarone Pietro dal Cero, Tenuta Ca`dei Frati Lombardei 0,75L

Der Amarone von Ca dei Frati wird aus Corvina, Corvinone, Rondinella und Croatina hergestellt. Die Trauben werden 4 Monate lang in Kisten getrocknet . Gärung im Edelstahl- tank mit langem Schalenkontakt; malolaktische Gärung. Der Ausbau erfolgt für 24Monate im Holzfass, 12 Monate im Edestahlfass und 24 Monate auf der Flasche. iDie Farbe ein intensives Rubinrot,  Kräftiger Duft nach üppigen Fruchtnoten, liebliche Sauerkirschen verschmelzen mit Schokolade zu würziger Süße. Blumige Nuancen, kräftige Aromen aus balsamischen Noten, Sternanis und wilder Minze. Tertiäraromen wie süßer Tabak und Kaffee. Langer Abgang mit ausgeprägten Nuancen.

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