Ein reinsortiger Chardonnay nur aus den besten Grand Cru Weinbergen der nördlichen Côte de Blancs um den Ort Chouilly. Unglaublich viel Champagner fürs Geld. Feinste Kakaoaromen mit Tönen von Birnen und grünem Apfel. Sehr feines Mousseux mit elegantem Abgang.